Die 1. Mannschaft der Knights ist das eher leistungsorientierte Team im Erwachsenenbereich und spielt auf dem Großfeld. Als langfristiges Ziel der Mannschaft gilt der Aufstieg in die 2. Floorball-Bundesliga. Das Team besteht aus Spieler:innen mit teils langjähriger Floorballerfahrung, aber auch einigen Anfänger:innen, die erst kurze Zeit dabei sind. Neben dem Ligabetrieb in Bremen und Niedersachsen nimmt die Mannschaft ebenfalls jährlich am Floorball Deutschland Pokal teil.

Teil der 1. Mannschaft sind ebenfalls einige Jugendliche aus dem U17 Team. Die Spieler:innen trainieren und spielen zusammen und sammeln so weitere Erfahrungen auf dem Großfeld, um den Übergang vom Jugend- in den Erwachsenenbereich so locker wie möglich zu machen.